在我的记忆当中，那一年的除夕，是我迄今为止觉得最快乐的一天。
私の記憶の中で、その年の大晦日は、今までで一番楽しい一日だった。
记得那天早上，我很早就起床了。一走出房间，就看见爸爸妈妈已经在厨房里忙碌起来了。吃过早饭后，看见妈妈似乎在准备包饺子，我兴致勃勃对妈妈说:“妈妈，我来帮你包吧！”妈妈立马回复我：“停！停！停！不用你来添乱，你还是帮忙吃吧！”听完妈妈的这句话，我感觉妈妈实在太不相信我的学习能力了。于是，我立马从柜子里拿出面粉就往盆里倒。妈妈见状，连忙说:“够了，够了——再多就吃不完了。”听了妈妈的话，我只好把面粉收了起来，接着就开始往盆里倒水。妈妈见到我急于表现的样子，只好耐心地站在旁边指导我。在我把面粉和成面团之后，妈妈熟练地把面团分成大小均匀的小圆球，用擀面杖压平转圈，就擀成一张张饺子皮了。我心想:包饺子也不是很难嘛。
その日の朝は早く起きました。部屋を出ると、お父さんとお母さんが台所で忙しくなりました。朝ごはんを食べた後、母が餃子を作る準備をしているようです。お母さんはすぐに返事してくれました。止まれ止まれあなたが邪魔しないで食べてください。」母のこの話を聞いて、母は私の学習能力をあまり信じていないと思いました。そこで、私はすぐにタンスから小麦粉を取り出して、お盆に注いだ。母はそれを見て、急いで言いました。「もう十分です。これ以上は食べきれません。」お母さんの話を聞いて、小麦粉をしまってから、お盆に水を注ぎ始めました。母は私が急いでいるのを見て、そばに立って指導してくれました。私が小麦粉と生地を作った後、お母さんは上手に生地を大きさの均一な小さい玉に分けて、棒で回転を平らにしてから、一つ一つの餃子の皮に伸ばしました。餃子を作るのも難しいじゃないかと思いました。
不一会儿，妈妈把馅料准备妥当，就开始着手包饺子了。我拿起饺子皮，却不知该从何下手。只见妈妈在饺子皮上放上馅料，左一捏，右一捏，瞬间就包好了第一个饺子。我非常不解，为什么妈妈能这么快就包好一个饺子？妈妈说:“你首先把馅料放在饺子皮中间，并且一次性不能放太多。然后把两边的饺子皮慢慢合拢，折叠四下，捏紧，就包好了。”
しばらくして、お母さんが中具を用意してから、ギョーザを作り始めました。餃子の皮を持ち上げましたが、どこから手をつければいいのか分かりません。ふと見ると、母は餃子の皮に具を乗せて、左でつまんで、右でつまんで、瞬間に最初の餃子を作りました。私はとても分かりません。なぜお母さんはこんなに早く餃子を作ってくれますか？お母さんは言います。それから、両側の餃子の皮をゆっくりと閉じて、四つに折って、しっかりと握って、包んでください。
听完妈妈的一席话，感觉自己似懂非懂，于是拿起一块饺子皮就开始放馅料。我这一勺馅料放下去，饺子皮好像都合不拢了，我只好舀了一小勺放好，学着妈妈的样子用拇指和食指左一捏，右一捏，可是包出来的饺子却好像孙悟空的筋斗云。虽然第一个饺子包的有点丑，但好歹也有饺子的模样。后来我又多试了几次，慢慢地感觉有些得心应手了，饺子的样子看起来也越来越顺眼。最后妈妈也连连夸赞起我来，听到妈妈的夸奖，我的心里满足极了！
お母さんの話を聞いて、自分がよく分かりませんでした。餃子の皮を持ち上げて、中具を入れ始めました。私のこのスプーンの中の具を下に置いて、餃子の皮は全部合わせられないようです。小さいスプーンをすくって置いて、お母さんの様子を真似して親指と人差し指で左でつまんで、右でつまんでください。しかし、包んだ餃子は孫悟空の筋斗雲のようです。最初の餃子はちょっと醜いですが、どうやら餃子の形があります。その後も何回か試してみましたが、だんだん上手になりました。餃子の様子もだんだん良くなりました。最後に母もしきりに私を褒めてくれました。母の褒め言葉を聞いて、私は満足しました。
每回想起自己第一次包饺子的过程，我就会忍不住嘴角上扬，因为这一天让我特别有成就感，所以才会觉得无比快乐呀！
毎回自分の第1回のギョーザを作る過程を思い出して、私は口の端が上昇することを我慢できなくて、この日が私に特に達成感があらせますため、だからやっとこの上ない楽しみを感じます！